Blog

  • Lekker snelle vegetarische quesadilla’s

    Dit gerechtje is echt favoriet bij onze dreumes. Het is zo smaakvol en lekker smeuïg. Comfortfood dat in een handomdraai op tafel staat. Even koken en even in de oven. In de tussentijd dek je de tafel. Lekker met verse guacamole of een salade ernaast. Je kunt de quesadilla’s mild laten voor de kids en

    Lees verder
  • Gezonde granola in een handomdraai op tafel

    Op veler verzoek het recept voor gezonde granola. Want het is toch wel een erg lekker en makkelijk ontbijtje. Alhoewel, gezond? Ik zou hem ‘verantwoorder’ noemen dan de varianten uit de supermarkt. Er zitten namelijk nog steeds zoetstoffen in, alleen lang niet meer zo veel als die kant-en-klare granola. Je kunt hem zo zoet maken

    Lees verder
  • Verantwoorde kidsproof alternatieven voor suikerrijke producten

    Suiker, suiker en nog eens suiker. Je zult er versteld van staan hoeveel suiker we op een normale dag binnenkrijgen. In onze cornflakes, sinaasappelsap, drinkyoghurt, beleg, ijsjes, tussendoortjes en in de kant-en-klare pastasaus of soepen bijvoorbeeld. Het zit echt overal in, ook al beweert ze verpakking dat het een verantwoorde keuze is. Als je dit

    Lees verder
  • Snelle kip uit de oven met geroosterde groenten

    Dit is en blijft een klassieker. Snelle kip uit de oven met geroosterde groenten. Ieder seizoen kun je weer andere groenten kiezen. Lekker met pompoen, wortel, courgette, ui of paprika. Deze keer koos ik voor groene asperges, cherrytomaatjes en champignons gevuld met roomkaas. Even in de marinade. Alles op de bakplaat en roosteren maar. In

    Lees verder
  • Stress te lijf! Herken de signalen.

    Opgetrokken schouders, droge mond, slapeloosheid, stijve kaken en hardkloppingen. Een continu opgejaagd gevoel. Je herkent het vast ook! Stress. We hebben er allemaal mee te maken. Dagelijks nog wel. Als ouder en vooral als moeder heb je nogal wat ballen in de lucht te houden. Dat levert de nodige stress op. En ook kinderen hebben

    Lees verder
  • Datenight thuis met je lief

    Datenight thuis. Het lijkt misschien een beetje vreemd… maar waarom niet? Ik moet toegeven dat ik echt wel de spontane uitjes mis, zoals concerten, lekker de kroeg in, samen zonsondergangen kijken met een thermoskan thee onder de arm in de middle of nowhere en meer van dit soort dingen. Met baby of dreumes is dit

    Lees verder
  • Zoete pompoensoep voor het hele gezin

    Pompoen, wat een heerlijk veelzijdig en gezond ingrediënt. Lekker als stamppot, gegrild in de oven en ook lekker als basis voor een soep. Boordevol vitamine A. Deze pompoensoep is lekker zoet, zacht van smaak en is ook wat pittiger te maken. Door te variëren in welke currypasta je gebruikt en hoeveel je ervan gebruikt, kun

    Lees verder
  • Okay, het is hard werken

    Toegegeven, het is eigenlijk best wel zwaar om twee bedrijven op te zetten naast een fulltime baan en een baby. What was I thinking haha? Mensen die mij kennen weten dat ik niet graag stil zit en als ik dingen doe, dan doe ik het goed. Op de lange termijn hoop ik op deze manier

    Lees verder